Часто именно после шумных, сытных застолий мы вспоминаем про салаты из фруктов. А ведь это блюдо просто обязано находиться в нашем ежедневном рационе, как чудесный завтрак или сытный полдник, наполняющий нас энергией и хорошим настроением.
Салаты из фруктов для детей и для взрослых являются любимым лакомством. Их можно готовить в любое время года, ведь различные фрукты можно найти на прилавках магазинов в разное время года. Если лето – пора ягод, осень богата яблоками, грушами, то зимой можно использовать гранаты, хурму, цитрусовые, а весной всесезонные бананы, киви. К тому же можно использовать консервированные или замороженные фрукты.
Чем заправлять салат из фруктов? Рецепт тут может быть различным – это и мед, и йогурт, и сливки, и сок. Кстати, прекрасно раскрывает вкус фруктов спиртное, а именно ликер или коньяк. Небольшая капелька, добавленная в заправку, добавит своеобразную изюминку блюду.
Классический салат из фруктов с йогуртом можно приготовить из яблок, груш, киви и апельсинов. Для этого яблоки и груши нарезать небольшими дольками и сбрызнуть лимонным соком, что не только будет вкусно, но еще и не даст фруктам потемнеть. Затем смешать их с кусочками киви и апельсина, залить ванильным йогуртом, помешать. Для лучшего вкуса желательно охладить минут 15.
Красивые фруктовые салаты хорошо готовить и для себя, и для гостей. Ваши подруги по достоинству оценят такое угощение, не вредящее фигуре. Приготовьте салат с грейпфрутом, запаренным изюмом и яблоком. Заправить салатик можно соком лайма, а выложить в пустую кожуру грейпфрута.
