Гречневая диета одной из первых получила мировое признание страдающих полнотой пациентов и одобрение традиционной и нетрадиционной медицины.
Потому что гречневая диета, в отличие от остальных методик снижения веса, является натуральным способом борьбы с ожирением: гречневая крупа – это единственный на сегодня продукт, который не подвержен генной модификации, поэтому гречка – экологически чистый продукт. Именно поэтому монахи Тибета с древних времён и до наших дней используют гречневую диету в качестве очищающего организм и душу рациона питания в период поста и медитации.
Ведь восточные мудрецы знают, что именно гречневая диета очищает организм от шлаков, холестерина и избытков воды, что после способствует постепенному расходу жировых накоплений, т.е. качественному, щадящему похуданию. Также гречневая диета в последнее время стала одним из главных рекомендаций при лечении сердечно-сосудистых, нервных, эндокринных заболеваний. Соответственно, гречневая диета полезна и в виде разгрузочных дней (профилактика ожирения), и в качестве здорового питания (постоянный контроль веса).
Снижение артериального давления, укрепление сосудов, успокоительный эффект, правильный рост ногтей и волос и т.п. гарантирует регулярная гречневая диета за счёт содержания в гречневой крупе жизненно важных микроэлементов (магний, фосфор, йод, кальций, железо, калий) и витаминов (группы В, РР, Е ). Диетическим продуктом гречка названа благодаря тому, что представляет собой сложный углевод, долго усваиваемый организмом, что не позволяет вскоре после приёма пищи почувствовать голод. Но больше всего гречневая крупа богата белком, что легко замещает мясо, рыбу, птицу.
Впрочем, отказываться от этих источников белка гречневая диета не требует, в отличие от сахара (заменяет ложка мёда, разведённая в стакане воды, а также сухофрукты), соли, приправ, соусов. Эти и прочие запретные для гречневой диеты продукты вряд ли потребует организм, поскольку гречка высоко калорийна (более 900 Ккал), поэтому насыщает организм достаточным количеством энергии для нормальной жизнедеятельности.
Хотя, стоит отметить и негативные последствия гречневой диеты, лишённой необходимой для интеллектуальной работы глюкозы. Например, гречневая диета на начальных этапах может вызвать слабость, сонливость, утомляемость, апатию и раздражительность. Но мгновенный результат гречневой диеты – потеря 1 кг в день – заметно ободрит худеющего.
Итак, гречневая диета рассчитана на 7-дневное 4-разовое питание. Гречневая диета , рекомендующая не есть после 18.00 и за 4-6 часов до сна, даёт специальный рецепт приготовления гречки: вечером 1 стакан гречневой крупы залить 3-мя стаканами кипятка и настаивать до крышкой до утра без соли, масла, специй. На завтрак гречневая диета предписывает скушать пресную гречку с йогуртом. В обед гречневая диета разрешает полакомиться овощным салатом (без соли, масла, сметаны, майонеза) и постной отварной телятиной (100 г). В полдник гречневая диета порадует яблоком или обезжиренным йогуртом. На ужин гречневая диета разрешает гречку и салат из отварных овощей.
Самые стойкие и упорные в достижении цели заметно снизить вес могут продлить срок диеты до 2-х недель, за которые оздоравливающая гречневая диета гарантирует утрату 12 килограмм тяжести.
