Белковая диета – это общее название для некоторых популярных планов питания, например, диета Дюкана, диета Аткинса и несколько популярных диет, которые обычно рассчитываются на несколько дней.
По сути, любая белковая диета предписывает кушать много белковых продуктов и свести к минимуму употребление жиров и углеводов. Какой же принцип действия у этих диет и какие после них последствия?
Белковые
диеты питание: аргументы «за»
- белковая диета действительно помогает снизить вес и достаточно быстро
- на белковой диете не нужно голодать, так как подразумевается кушать довольно сытные продукты (мясо, курица, творог)
- многие люди страдают от нехватки белка в организме и такая диета поможет их восполнить
Белковая диета: аргументы «против»
- без должного количества углеводов организм не может поддерживать важные процессы, например обеспечивать нормальную работу мозга и обогревать организм
- если в организме нет достаточного количества жиров, то в организме не усвоятся важные витамины (например, это касается витамина А)
- большое количество белка очень плохо сказываются на почках
Так как же сидеть на белковой диете и не повредить своему здоровью?
Если вы взвесите все аргументы за и против, то придёте к выводу, что подобные белковые диеты могут быть отличным началом для тех кто решил сесть на диету. Если вы пару дней посидите на белковой диете, то это поможет вам избавиться от отёков и также вы сможете психологически свыкнуться с переходом к контролированному питанию.
Не стоит сидеть на белковой диете слишком долго, в противном случае у вас начнутся проблемы с почками и обменов веществ. После небольшой белковой встряски лучше перейдите к обычному рациону, в котором будут присутствовать нежирные белковые продукты. Но также обязательно кушайте свежие фрукты, овощи, злаки и зелень.
Но также стоит учитывать тот факт, что нет такой диеты, которая бы подходила абсолютно всем. Кто-то чувствует себя вполне уютно на протяжении всей диеты, а кто-то переносит довольно болезненно.
А теперь несколько рецептов белковых коктейлей.
1. Банановый
Взбить в блендере нежирное молоко (150 мл) с бананом (половинка), также добавить немного ванильного сахара и щепотку молотой корицы. Всё хорошенько взбиваем и коктейль готов.
2. Молочно-яичный
Обезжиренное молоко (150 мл), 5 белков перепелиных яиц (или 1 куриное), 50 грамм обезжиренного творога, 1 банан. Все взбить блендером.
3. С манго
Нежирный творог (200 грамм), 1 манго (очистить от косточки и кожуры), натуральный йогурт (150 мл). Всё взбить.
