В преддверии праздника мы часто разыскиваем
рецепты салатов на день рождения, ведь хочется побаловать гостей чем-то новеньким, вкусным и приятно выглядящим.
Салаты на День Рождения могут быть самыми разнообразными – на приготовление некоторых вы можете затратить буквально десяток минут, а для создания других потребуются часы. В общем, выбирайте из предложенных рецептов те салаты, которые понравятся вам больше всего, и обязательно готовьте их для своих гостей.
Салат «Корзинка с цветами», как и
салат Ананас, готовится на основе отварного куриного филе, его необходимо взять 200 г. Отварите картофель (4 шт), такое же количество яиц и одну морковку до полной готовности. Пусть все продукты остынут, а потом можно будет очистить их от кожуры. Теперь можно приступать к приготовлению слоеного салатика.
Первым слоем уложите в салатник потертый отварной картофель, смажьте слой майонезом и уложите мелко порубленный лучок (2 шт), поверх лука укладывается часть куриного филе, порубленного на небольшие кубики, и снова промазывается майонезом. Следующий слой – порезанные кубиками маринованные огурчики (4 шт), поверх которых опять укладываются кубики филе и промазывается майонез. Теперь нужно только лишь посыпать салат натертым яйцом, смазать майонезом и потереть сверху сыр.
В принципе, оставить салатик можно и так, но он должен оправдать свое звучное название, поэтому пришло время приступать к украшению: вы можете не натирать сыр, а порезать его тонкими пластинками, из них выложите на салате корзинку. Уложите «внутрь» корзинки мелко порубленный укроп, имитируя, таким образом, зелень. Сделайте цветочки из помидора и вареной моркови.
Салат из лука из апельсинов великолепно подойдет для семейного праздника, выглядит он очень красиво, а готовится необычайно быстро. Кроме того, это довольно редкое блюдо, ведь оно не содержит сахар, соль или другие специи, что и придает салата неповторимый вкус.
Помойте и очистите от кожуры апельсин, порежьте его полукольцами. Луковицу сладкого крымского лука также нашинкуйте полукольцами, разрезав на две половинки. Режьте лук осторожно, дабы его полукольца не распадались на отдельные сегменты.
Сперва на блюдо выложите апельсиновый ломтик, сверху на него – полукольцо лука и так продолжайте, пока ингредиенты не закончатся. У вас получится оригинальная «змейка» из апельсина и лука (кстати, вот почему такой салат прекрасно подойдет для встречи Нового года 2013). Теперь нужно заправить компоненты оливковым или подсолнечным рафинированным маслом и посыпать мелкопорубленной зеленью петрушки.
Куриный салат с ананасами великолепно подойдет для любого праздника, причем он может стать украшением стола даже 8 марта, ведь салат в приготовлении настолько просто, что все мужья могут сделать такой подарок женам.
Отварите до готовности 600 г куриной грудки, после того, как она остынет, порежьте небольшими кубиками. Мелко нарежьте содержимое банки консервированных ананасов, половину кочана пекинской капусты и банку консервированных шампиньонов. Добавьте к компонентам курятину, заправьте майонезом и перемешайте. Блюдо украсите маслинами и листиками пекинской капусты.
