Все мы знаем, что в 2012 году мифическим покровителем года будет черный водяной дракон. На самом деле
Китайский Новый год 2012 мы будем праздновать в конце января, но и во время новогоднего празднования никто не запрещает прислушаться к предпочтениям Дракона.
Рецепты салатов новый год 2012 также должны отвечать предпочтениям покровителя года: они должны быть одновременно очень вкусными и оригинально оформленными, чтобы вызвать неподдельное изумление и восхищение гостей.
Неизменные
рецепты салатов новый год 2012 – это, конечно же, всеми любимые оливье и
цезарь. Обязательно найдите на праздничном столе место для этих классических салатов, а давно знакомый вкус можно компенсировать оригинальным оформлением. Например, вместо обычного «тазика» салат оливье можно положить в тарталетки.
Рецепты салатов новый год 2012 также обязательно должны включать в себя разнообразные морепродукты: икру, креветки, мидии, красную рыбу. Использование таких продуктов сделает ваш стол богатым, что также немаловажно для Дракона.
Салат «Праздник Нептуна»Приспустите морской коктейль и зелень (петрушка, укроп), остудив, мелко нарежьте. В подсоленной воде отварите рис.
Нарежьте кубиками слабосоленую семгу, предварительно оставив для украшения несколько ломтиков, яйца и свежие огурцы. Сыр порежьте тонкими полосками.
Смешайте все ингредиенты, предварительно добавив ложку красной икры. В качестве заправки используйте майонез.
Выложите приготовленный салат на блюдо и приступайте к украшению. В ход пойдут полоски сыра, розы из ломтиков семги и сыра, красиво уложенные целые креветки, мидии, зелень, красная икра.
