Вот уже почти все и готово ко встрече Нового года – приобретено
красивое вечернее платье, обувь, продуман праздничный макияж, самое время позаботиться о меню новогоднего стола.
Наступающий Новый год будет годом белого Кролика
по китайскому календарю, а это значит, что крольчатина на праздничном столе под запретом. Кролик очень любит зелень, овощи и фрукты, но все же мужчины в большинстве своем мясоеды, поэтому порадуйте их, приготовив
салат цезарь с курицей или с беконом.
Салат цезарь рецепт известен всем, мы готовим его дома и лакомимся им в кафе и ресторанах. Этот салат наверняка очень понравится всем гостям.
Чтобы приготовить салат цезарь с беконом (который, кстати, назван по имени своего создателя – Цезаря Кардини) необходимо сначала отварить яйца. Время варки яиц – 5 минут. Затем наступает черед обжаривания бекона – делать это нужно на гриле на протяжении 4 минут, в результате кусочки бекона должна украшать золотистая корочка. Для приготовления основы салата цезарь покрошите яйца и бекон кубиками.
Теперь наступает черед приготовления заправки для салата – поместите майонез в специальную посудину, добавьте к нему лимонный сок и оливковое масло. Если вы хотите придать блюду английскую изюминку, то добавьте в смесь для заправки немного вустерширского соуса.
Поместите с салатницу предварительно измельченные листья салата, засыпьте их покрошенным пармезаном, сверху добавьте предварительно приготовленную смесь бекона с яйцами. Если вы хотите приготовить
салат цезарь с сухариками, то следующим слоем будут крутоны. Крутонами называется порезанный кубиками хлеб, подсушенный в духовке. Затем добавьте приготовленную заправку и перемешайте.
