Все прекрасно знают, что
овсяная каша польза неоспорима, ведь в ней содержится множество витаминов (таких как A, E, PP, H, витамины группы В) и минералов (калий, магний, железо, фосфор и другие). Но почему-то иногда взрослые и дети не желают есть эту кашу – в чем же дело?
А секрет в том, что овсяную кашу для детей и взрослых готовят их разного вида овсяной крупы. Для взрослых ее следует варить из целого (недробленого) овсяного зерна. В результате получается довольно рассыпчатая каша, чем-то на вид напоминающая
перловую кашу, заправлять ее можно жареным луком и маслом.
Детская
каша овсяная рецепт – это каша из дробленого, давленого или молотого овсяного зерна, каша из такого зерна является очень нежной по консистенции и довольно быстро варится.
Немногие знают,
как варить кашу овсяную правильно, а от выполнения ряда нехитрых условий зависит то, с каким удовольствием ребенок позавтракает кашей из столь полезной овсяной крупы.
Обычно для детей варится
овсяная каша на воде, но для того, чтобы в результате получилась не слизистая клейкая масса, а текучая и нежная кашица нужно добавить к каше в процессе варке немного молока.
После разваривания толокна или геркулеса в мягкой воде нужно обязательно пропустить кашу через частое сито или дуршлаг, ведь это позволит избавиться от остаточной шелухи и овсяной ости, которые в процессе еды могут поранить или поцарапать слизистую детского рта, что неизбежно приведет к выплевыванию каши и плохому настроению мамы и ребенка.
Овсяную кашу можно ароматизировать при помощи корицы, бадьяна или аниса.
