В последнее время очень многие молодые девушки всерьез увлеклись кулинарией – делают они изысканные
французские десерты, очень вкусно, в самых разнообразных вариациях, запекают мясо, готовят необычные гарниры. Но каждая хозяйка, умудренная опытом, знаем, что ничто не сравнится с запахом только что испеченного хлеба. Итак, как
испечь хлеб дома?
Конечно же, прогресс не стоит на месте, и в мире бытовой техники давно уже появилось пополнение – хлебопечка. Если вы решили купить хлебопечку Тефаль, то вы точно не пожалеете, ведь этот агрегат способен существенно сэкономить ваше время и силы. Например, там, где бы вы затратили 20 минут для вымешивания теста, хлебопечка затратит всего 10, да еще и трудиться вам не нужно будет. А сколько существует
рецептов для хлебопечки Тефаль! Ведь вы можете выпекать не только обычный белый хлеб, к вашим услугам ржаной, оливковый, пряный и многие другие!
Если все же хлеб для
праздничных бутербродов 2013 вы хотите приготовить самостоятельно, то
испечь хлеб дома можно по следующему рецепту: возьмите примерно 500 г пшеничной муки высшего сорта, добавьте туда соль – 1 чайную ложку. Обязательно муку следует просеять, в этом случае хлеб будет иметь приятную структуру.
В муку добавьте дрожжи и немножко теплой воды (примерно 200 мл), если вы хотите испечь какой-то необычный хлеб, то на данном этапе можете добавить, например, смесь прованских трав.
На протяжении 20 минут вымешивайте тесто, а потом оставьте его на 2 часа, затем сформируйте буханку и оставьте его еще на 1 час. В заранее разогретую духовку поставьте форму с хлебом и выпекайте его на протяжении 30-40 минут.
