Салат с помидорами и авокадо
Этот очень лёгкий по своему составу салат, довольно быстр в приготовлении и обязательно порадует любительниц авокадо.
Для приготовления понадобится:
- помидоры черри (6 штук);
- авокадо (1 штука);
- лук (половинка);
- оливковое масло (1 столовая ложка);
- зелень (петрушка, кинза, базилик);
- сок лимона (1 столовая ложка);
- соль по вкусу.
Приготовление салата:
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Порежьте его небольшими кубиками или дольками. Помидоры порежьте на половинки. Измельчите зелень, а лук порежьте тоненькими полукольцами.
Все ингредиенты смешайте, добавьте соль и оливковое масло. Хорошенько перемешайте.
Салат с овощами, креветками и пармезаном
Этот салат особенно придётся по вкусу девушкам, которые следят за своей фигурой.
Для приготовления понадобится:
- креветки (300 грамм);
- помидоры черри (10 штук);
- оливковое масло (2 столовые ложки);
- пармезан (40 грамм);
- уксус бальзамический (по вкусу);
- листья салата (70 грамм);
- чеснок (2 зубчика);
- молотый чёрный перец и соль.
Приготовление салата:
Отварите креветки в чуть подсоленной воде в течении 2-х минут. После чего откиньте креветки и дайте воде стечь. Помидоры черри разрежьте пополам. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок разрежьте на 3-4 части и обжарьте его на оливковом масле, пока он не станет золотистого цвета. После этого чеснок достаньте и на сковороду выложите креветки. Обжаривайте их около 2-х минут, но не дольше. Во время жарки можете их поперчить.
В тарелку выложите листья салата, креветки и черри. Сбрызните уксусом, посолите, добавьте растительное масло и перемешайте.
Салат посыпьте пармезаном и подавайте на стол.
Салат с виноградом и курицей
Такой салат не только украсит стол, но и приятно порадует ваших гостей.
Для приготовления понадобится:
- куриное филе (400 грамм);
- яйца (3 штуки);
- твёрдый сыр (100 грамм);
- виноград белый (300 грамм);
- зелень (мята, петрушка);
-йогурт (2 столовые ложки);
- карри (щепотка);
- соль.
Приготовление салата:
Отварите куриное мясо до готовности, оставьте остывать, а затем порежьте небольшими кубиками.
Яйца отварите в крутую, остудите и мелко порежьте. Сыр натрите на тёрке. Зелень измельчите. Помойте виноград и каждую виноградинку разрежьте на две части и достаньте из неё косточки.
Все ингредиенты смешайте и заправьте йогуртом. Поставьте в холодильник на 1 час, для того чтобы салат настоялся.
