Наверняка всем девушкам знакомо то чувство, когда хочется чего-то вкусненького, но ничего подходящего дома нет, а в магазин идти не хочется. Но выход есть – приготовьте кекс в микроволновке.
Для этого вам понадобятся следующие продукты:
- мука (3 столовые ложки);
- сахар (2-3 столовые ложки);
- какао порошок (1 чайная ложка);
- сливочное масло (по вкусу);
- молоко (3 столовые ложки);
- яйцо;
- сода и уксус.
Обратите внимание на то, что в этом рецепте нет разрыхлителя, а в место него мы использует соду и уксус.
Берём глубокую стеклянную мисочку и отсыпаем туда сахар и муку. Затем добавляем какао порошок и по желанию можем добавить ещё что-то, например, корицу и ванилин. Все сухие ингредиенты смешиваем между собой.
Далее идёт сливочное масло. Его можно и не добавлять, но с ним всё же вкуснее. Перед тем как добавьте масло, его необходимо растопить в микроволновке. Затем добавляем яйцо и молоко. Если нет молока, то можно заменить его водой. Всё хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
Когда масса получится однородной, то можно добавлять и соду. Возьмите необходимое количество соды (на кончике ножа) и погасите уксусом. Перемешайте содержимое мисочки.
Обратите внимание на то, что кекс в процессе приготовления будет подниматься и убедитесь в том, чтобы ваша посуда была достаточно высокой.
Отправьте миску в микроволновку на минуты. Время приготовления может корректироваться в зависимости от мощности микроволновки.
По желанию в рецепт ещё можно добавить яблоки или какие-нибудь ягоды. Но в таком случае нужно будет отредактировать количество муки, так как чем больше будет «жидких» ингредиентов, тем больше понадобится муки.
Кекс следует подавать к горячему чаю. Приятного всем аппетита.
