Можно ли при сахарном диабете есть хурму, решает лечащий врач. Не все диабетики одинаково переносят болезнь. Поэтому у некоторых людей могут быть индивидуальные противопоказания к употреблению этого восточного фрукта. Диабетикам подбирается список продуктов, которые бы помогали организму переносить заболевание. При этом рацион не должен быть скудным на полезные вещества. Для больных сахарным диабетом важно ежедневно пополнять организм необходимыми витаминами и минералами. Это поможет избежать других заболеваний, которые часто развиваются на фоне диабета с ослабленным иммунитетом.
Овощи, фрукты, ягоды в целом не противопоказаны при этой болезни.
Но в некоторых фруктах содержится много сахарозы. Поэтому врачи рекомендуют воздерживаться от употребления в большом количестве сладких фруктов, корнеплодов и ягод. Можно ли при диагнозе сахарный диабет 2 есть с хурмой продукты, богатые углеводами, и в каком количестве, решает специалист. Иногда в праздничные дни больные сахарным диабетом склонны нарушать правила питания. Однако это может повлечь осложнения, особенно в случае тяжелой формы заболевания. Поэтому, употребляя хурму при диабете два, возможно, потребуется отказать себе в другом любимом продукте.
Что это за фрукт?
Хурма хоть и считается малокалорийным фруктом, однако, в ней содержится глюкоза и сахароза 25% от всей массы. Регулярное употребление ее в больших количествах может негативно сказаться на здоровье больного. Данный плод принадлежит к семейству Эбеновых. Существует несколько сортов хурмы;
- японская;
- шарон;
- кавказская;
- шоколадная (королек).
Вкус, цвет и полезные свойства отличаются в зависимости от сорта. Хурма считается одним из самых богатых на витамины фруктов. Благодаря своему составу она полезна при почечных заболеваниях, ухудшении зрения, физическом и эмоциональном истощении, эндокринных нарушениях, атеросклерозе, сердечно-сосудистых недугах. К сожалению, у диабетиков имеются все эти нарушения по причине повышенного сахара в крови. Поэтому хурма при сахарном диабете разрешена в разумных количествах.
Однако наличие кишечных заболеваний в стадии обострения является противопоказанием к ее употреблению.
Хурма при диабете 2 типа абсолютно запрещена только в редких случаях. Основными противопоказаниями к потреблению сока или мякоти плода являются:
- аллергия;
- возраст до 3 лет;
- наличие тяжелых состояний, при которых нельзя есть продукцию, богатую калием и магнием, заболевания кишечника (непроходимость).
Для диабетиков важно знать, что гликемический индекс хурмы составляет 45 единиц.
Чем полезна хурма?
Как уже упоминалось выше, хурма богата полезными веществами, и регулярное ее употребление может существенно улучшить самочувствие, придать бодрости и сил. Полезные свойства этого восточного плода трудно перечислить. Наличие пектиновых веществ придает мякоти фрукта вяжущий вкус. Хурма богата на;
- железо;
- йод;
- калий;
- натрий;
- кальций;
- магний;
- марганец;
- фосфор;
- цинк;
- медь.
В ней содержатся витамины А, К, Е, С, Р, а также холин, фолиевая кислота, ниацин, пиридоксин, рибофлавин, бета-каротин. При этом калорийность фрукта не превышает 60 килокалорий в 100 г, из которых углеводы составляют 16,9 г, белки 0,5 г, жиры 0 г. Еще в составе данного плоде есть дубильные вещества, антиоксиданты, органические кислоты. Съев всего несколько кусочков мякоти, можно улучшить работу ЖКТ, снять нервную усталость, утолить голод, предотвратить гипертонию, улучшить сон и настроение.
Не секрет, что при сахарном диабете больным часто назначают препараты, которые укрепляют организм, очищают печень и кишечник. Частично хурма может заменить такие препараты. Например, обладая антиоксидантным эффектом, мякоть способна выводить токсины и мягко очищать кишечник. Спелый фрукт оказывает слабительное воздействие, а зеленоватый — скрепляет. Витамин А улучшает зрение, которое часто ухудшается на фоне диабета. Витамины С и Р благотворно сказываются на состоянии сосудов.
Йод помогает предотвратить истощение умственной деятельности и развитие других тяжелых заболеваний. Йода в хурме больше, чем в морской капусте. При проблемах со щитовидной железой регулярное потребление мякоти может стабилизировать обменные процессы. Благодаря мочегонному эффекту она выводит песок из почек, снимает отеки. Страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями могут снизить риск инфаркта, инсульта, употребляя время от времени спелый фрукт. Соком данного плода при диабете можно успешно лечить даже простудные заболевания.
Мякоть можно есть при энтероколитах, дизентерии, бронхитах, анемии, гипертонии, энурезе.
Большинство из упомянутых заболеваний развиваются на фоне сахарного диабета. Поэтому, если в рационе присутствует хурма при сахарном диабете 2 типа, можно существенно поправить здоровье больного.
Употребление хурмы при диабете
Так как после приема пищи даже в крови здоровых людей наблюдается повышение уровня сахара в крови, то диабетикам кушать фрукты, содержащие глюкозу, следует с осторожностью.
Хурма и сахарный диабет понятия совместимые, если;
- болезнь находится в начальной стадии;
- нет ожирения;
- нет аллергической реакции на плод;
- нет склонности к запорам.
Хурма при сахарном диабете 2 окажется полезной, если;
- начинать с употребления нескольких кусочков;
- есть свежие и спелые плоды;
- не сочетать с тяжелой пищей;
- исключить одновременное потребление плода с сахаросодержащими ягодами;
- не есть мякоть на голодный желудок.
Некоторые пациенты готовят самостоятельно соки из фруктов. Хотя диабетикам не запрещены свежеприготовленные соки, однако ,смесь из очень сладких соков может существенно повысить уровень глюкозы в крови. Поэтому специалисты рекомендуют смешивать соки кислых и сладких фруктов и принимать не более 100 г в день. Можно ли употреблять чистый сок этого фрукта, уточните у лечащего врача. Но следует учитывать, что терпкость плода может вызвать дискомфорт в желудке, если употреблять его в неразбавленном виде и натощак.
В каких случаях следует исключить хурму?
Как и любой другой плод, хурма не всем нравится, а у некоторых вызывает сильнейшую аллергическую реакцию. Польза и вред от ее потребления определяется количеством съеденной мякоти, формой и стадией заболевания, а также индивидуальными особенностями пациента. Поэтому, прежде чем вводить в рацион плод, следует сделать «пробу». Это означает, что пациент должен вначале съесть небольшой кусочек мякоти и понаблюдать за состоянием. В случае если появились высыпания на коже, озноб, тошнота, это может свидетельствовать о непереносимости фрукта.
Особенно важно сделать такую «пробу» родителям, которые решили побаловать восточным фруктом больного ребенка и сомневаются, можно ли хурму при сахарном диабете второго типа ему.
Не рекомендуется потребление хурмы вместе с водой или молоком. Злоупотребление ею может спровоцировать образование твердых камней (безоаров) или непроходимость кишечника.
Больным сахарным диабетом, перенесшим хирургическое вмешательство, запрещено есть хурму, так как это может спровоцировать проблемы со стулом.
Противопоказана мякоть плода и тем, кто имеет избыточный вес. Некоторые сорта обладают сильными вяжущими свойствами, что может привести к увеличению массы тела. При том что калорийность фрукта небольшая, в нем содержится много легкоусвояемых углеводов.
Не следует кушать плод при обострении заболеваний почек и мочевого пузыря.
Терпкость фрукта может вызвать раздражение слизистой оболочки мочевого пузыря и усилить боль при мочеиспускании.
Детям до 3 лет противопоказана хурма по причине того, что желудочный сок еще не имеет ферментов, способных расщепить волокна плода. Это часто приводит к болям в животе.
(Пока оценок нет)
Загрузка...