Для праздничного стола или под чай с подругами прекрасно подойдёт это шикарное блюдо как торт в мультиварке, рецепты которых мы сейчас озвучим.
Когда вы попробуйте приготовить эти торты в мультиварке. То поймёте, что это быстро и просто.
1. Сметанник с малиновым кремом
Ингредиенты:
- яйца (4 штуки)
- мука (400 грамм)
- сметана (200 грамм)
- сливочное масло (100 грамм)
- сахар (200 грамм)
- ванильный сахар (10 грамм)
- разрыхлитель (1 чайная ложка)
- соль (щепотка)
Для крема:
- густая сметана (400 грамм)
- сахар (140 грамм)
- малина ягоды (50-70 грамм), ягоды можно заменить вареньем
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбивайте до плотной пены примерно 10 минут. Растопите сливочное масло и добавьте к яйцам. Также к яйцам добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Ещё раз взбейте.
Мультиварку смажьте маслом и поместите туда тесто, закройте крышкой и поставьте на режим «выпечка» на 1 час 20 минут, не переворачивать. Когда пирог будет готов достаньте его с мультиварки, но перед этим дайте ему остыть. Пока бисквит готовится, сделайте малиновый крем.
Сметану и сахар взбейте миксером на высокой скорости. Взбивать до тех пор, пока не загустеет, примерно 10 минут. Добавьте малину в крем и взбейте. Крем поставьте в холодильник.
Тот бисквит, который у вас получился разрежьте на 2-3 части. Обильно смажьте все коржи кремом и украсьте ягодками. Если сразу на стол подавать не будете, то поставьте в холодильник.
2. Шоколадный Баунти
Ингредиенты:
- яйца (3 штуки)
- мука (200 грамм)
- сахар (200 грамм)
- ванильный сахар (10 грамм)
- молоко (80 мл)
- сливочное масло (180 грамм)
- какао (40 грамм)
- разрыхлитель (1 столовая ложка)
- соль (щепотка)
Для крема:
- молоко (400 мл)
- манная крупа (150 грамм)
- сливочное масло (150 грамм)
- сахар (130 грамм)
- кокосовая стружка (150 грамм)
Приготовление:
Для бисквита нужно взбить яйца с сахаром и также с ванильным сахаром. Растопите сливочное масло и добавьте в яйца. Добавьте также просеянную муку, соль, какао, разрыхлитель. Взбейте всё миксером. Смажьте мультиварку и готовьте в режиме «выпечка» 1 час 20 минут. Когда бисквит будет готов и остынет, то разрежьте на 2-3 коржа.
Поставьте на огонь молоко и добавьте туда после кипячения манку, масло, кокосовую стружку и сахар. Перемешайте и охладите.
Смажьте каждый корж кремом. Торт готов.
