Так же, как и большинство европейских жителей, голландцы – люди очень подтянутые. В первую очередь благодаря ежедневной физической активности. Отлично спроектированные голландские города делают передвижение пешком и использование общественного транспорта очень даже удобными. Кроме того, велосипед для жителей этой страны уже давно не является развлечением, это один из самых востребованных видов транспорта. Причем не только летом, но и зимой, то есть в любую погоду, даже очень ветреную и дождливую. Конечно, ежедневная нагрузка с помощью педалей заставляет напрочь забыть о лишнем весе.
Все это никоим образом не влияет на физическую культуру голландцев. Улицы просто пестрят вывесками спортивных залов и фитнес-клубов. А в те редкие моменты, когда показывается солнышко, скверы и парки массово заполняют роллеры, прыгуны, бегуны и все те же неугомонные велосипедисты. Хотя тепло наведывается сюда редко, это никак не влияет на уличный спортивный фанатизм.
О том, что едят голландцы можно говорить отдельно. Эта нация должна благодарить природу, а точнее Гольфстрим за достаточно мягкий климат как для этих широт. Он позволяет Голландии не только выращивать овощи и фрукты в огромном количестве, но и лидировать в экспорте многих из них. При этом в магазинах овощные стойки с упорством атакуют только туристы, а местные жители ограничиваются лишь двумя-тремя видами только что поступивших в продажу фруктов и каким-нибудь овощем. Зато полуфабрикаты пользуются здесь особой популярностью. В корзинках и тележках покупателей можно заметить очищенные или нарезанные овощи, готовые салаты, маринованное мясо и много другого. Тем не менее, доверху наполненных корзинок здесь не увидишь, а если и увидишь, то исключительно в руках туристов. Стандартный набор голландца – хлеб, упаковка полуготового мяса и что-нибудь из молочного.
Многие люди недолюбливают рынки и базары, независимо от того в какой стране они находятся. И на это есть свои причины. Бойкие и назойливые продавцы просто прохода не дают, пытаясь продать вам хоть что-нибудь. Зато впервые оказавшись в амстердамском Albert Cuyp Market можно с удивлением обнаружить для себя, что хождение среди разнообразных торговых рядов может быть даже приятным. На самом деле это рынок и здесь продается практически все – от миниатюрных комнатных растений до трусов. А если вооружиться тележкой, то можно надолго запастись провизией, в том числе и не совсем привычной вроде карамболы или драгона. В принципе, местные жители, подкупленные более доступной ценой, чем в супермаркете так и поступают. Кроме того, в Albert Cuyp всегда можно найти то, чего не отыскать в обычном продуктовом магазине: это и свежие дары моря, и качественные специи, и различные сухофрукты. Рыбные отделы супермаркетов не отличаются разнообразием, а вот рынки могут предложить все, что только пожелает душа, да еще и в любом виде – от шевелящегося до замороженного или копченого.
Вот так и живут они, голландцы.
