Метод похудения - здоровая диета питания Дюкана

Диета Дюкана относиться к одной из «диет здорового питания». Разработан режим питания был еще 30 лет назад французским диетологом, в честь которого и назван данный способ похудения, однако на тот момент, особую популярность не имел.

И вот спустя почти 25 лет, диета стала набирать популярность.

За последние пять лет набралось огромное количество отзывов и критики, тысячи людей сбросившие килограммы благодаря данной методике.

Сущность диеты

Сама диета предусматривает 4 этапа голодовки

Первый этап называется «Атака». Длится минимально 2 дня, максимально 10 дней. В зависимости от желаемой потери веса.

Чем больше вес, тем дольше длится данный этап.

Меню состоит исключительно из белков. Из-за большого употребления белков в организме появиться небольшая слабость, плохой запах изо рта и сухость. Все это норма.

Второй этап «Круиз». Начинается время пира, теперь к белкам добавляются овощи. Приемы пищи предусматривает чередование между белковым днем и белково-овощным.

Данный этап может длиться от 2 до 6 месяцев, пока не будет достигнуто нужный вес.

Третий этап «Закрепление». Данный этап крайне важен.

Теперь нужно самостоятельно подсчитать потерянные килограммы, на каждый килограмм берется 10 дней.

Например, было сброшено 10 килограмм. 10 килограмм на 10 дней получаем 100 дней круизного питания. Сброшено 20 килограмм 200 дней дополнительного круизного питания.

Четвертый этап «Стабилизация» не имеет временного ограничения. Можно следовать сколько угодно. На четвертом этапе человек возвращается к прежнему режиму питания. Однако в приоритете остаются белки и овощи.

Один день в неделе должен быть только белок. Ежедневное употребление в пищу овсяных отрубей до 3 столовых ложек. Желательно в течение всей жизни.

Правила питания

Режим питания основан на употреблении сытных продуктов, но с низким количеством калорий.
В меню входит огромный выбор мясной и рыбной продукции, молочные и кисломолочные блюда, всего более 100 наименований (овощные культуры и белки).
Сам процесс голодовки довольно длительный, на каждый из 4 этапов уходит свое время, в зависимости от того с каким количеством килограммов человек решил попрощаться.
Систематический прием отрубей в пищу.
Между приемами пищи важно выпивать, как можно больше воды, в течение дня надо употребить около 2 литров.
Алкоголь любого вида запрещен.
Ежедневные 20 минутные нагрузки (обычная интенсивная ходьба).
Приемы пищи, по требованию организма «проголодался – поешь».

Список продуктов и меню для каждого этапа

«Атака»:

Диетическое мясо, телятина, крольчатина, мясо индейки, курица, конина.
Куриная ветчина, без инородных добавок (шпик, сала и т.п.).
Ливер (почки, сердце, печень, язык и т.п.).
Рыбные консервы (в собственном соку).
Морепродукты.
Яйца (жареные, вареные или запеченные, любой способ приготовления).
Молочные изделия с 0% жирности.
Пряные специи и уксус.
Обильное питье, чаи, кофе и настои.
Обязательно каждый день съедать по 2 столовых ложки измельченных отрубей.

Меню на один день:

Завтрак: паровая рыбная котлета, яичница из 2 яиц, зеленый чай.
Обед: Куриные отбивные, отруби, чай.
Полдник: салат из морепродуктов, кусочек сыра, чай.
Ужин: сметана, кусочек отварной рыбки.

«Круиз»:

Остается тот же список продуктов, что на первом этапе и добавляются овощи и зелень:

Брокколи и капуста.
Морковь и свекла.
Болгарский перец, острые перцы.
Огурцы и томаты.
Зелень и листья салатов.
Стручковая фасоль и спаржа.
Патиссоны, тыква, цукини.
Грибы.

Меню на один день:

Завтрак: Йогурт, куриная грудка отварная, отруби, яйцо всмятку и напитки (чай, кофе).
Обед: рыба на углях, овощное рагу, стакан сока.
Полдник: рыбные консервы, чай.
Ужин: овощной суп, битки из телятины.

«Закрепление»: Состав продуктов остается прежним.

Меню на день: