Вопросы правильного питания беспокоят не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто заботится о своем здоровье.
Существует множество мифов и утверждений о том, как часто можно кушать, что можно кушать.
Данная статья описывает последний прием пищи, дает рекомендации как его можно сделать полезнее.
Популярные мифы о ночных перекусах
Существуют следующие популярные утверждения про последний прием пищи.
- При похудении запрещено есть по ночам;
- Необходимо кушать до 21:00, вся еда после 9 вечера ведет к ожирению;
- Нельзя есть после 18:00.
Эти самые популярные высказывания можно встретить на тематических форумах, при общении с подругой, даже врач при составлении диеты на похудении может использовать эти рекомендации.
Опытным путем установлено, что данные высказывания ничем не подтверждены.
Единственная рекомендация, которая достоверна – последний прием пищи должен быть закончен за 1,5-2 часа до сна для хорошего сна, обеспечения правильного обмена веществ и комфортного пробуждения.
Причины, по которым можно и нужно есть на ночь
Выделяют несколько причин, по которым еда ночью может быть полезна организму:
Прием пищи с низким уровнем гликемического индекса
Если в качестве ночного перекуса использовать продукты с пониженным гликемическим индексом, то они смогут оказать воздействие на уровень сахара в крови на следующее утро.
Контроль за уровнем сахара обеспечивает хорошее самочувствие.
Перекус ночью контролирует чувство голода
Употребление углеводов перед сном не ведет к ожирению, а наоборот.
Согласно научным исследованиям было выявлено, что употребление углеводов преимущественно ночью способствует уменьшению чувство голода и тяги к вредной пище.
Перед поздней тренировкой углеводы способствуют лучшим обменным процессам
Употребление еды перед тренировкой обязательно, и для него необходимо выбрать блюда из сложных углеводов (макароны, цельнозерновой хлеб).
Организм после физических упражнений нуждается в восстановлении энергии, которую он может потребить из последнего приема пищи.
Углеводы и есть энергия для организма.
Чтобы был красивый рельеф, нужно есть белок
Во время сна организм не находится в бездействии, а продолжает совершать обменные процессы.
Согласно научным исследованиям, белок способствует формированию красивого рельефа тела.
Если белок употребить на ночь, то он будет способствовать росту мышц, а также общему восстановлению организма и его расслаблению.
Поэтому в качестве последнего ужина при регулярных тренировках можно сделать выбор из «легких» продуктов (творожный сыр, небольшого размера куриная грудка).
Таким образом, на ночь можно и нужно есть, но следует обращать внимание на качество последнего приема пищи.
Идеальным вариантом будет нежирный кусок рыбы, вареная грудка или творожный сыр, макароны твердых сортов минимум за 1 час до сна.
Не следует употреблять перед сном простые углеводы – хлебобулочные изделия, конфеты.
(Пока оценок нет)
Загрузка...