О пользе, которую творог приносит организму, можно написать много. Вещества в его составе позволяют вылечить либо предупредить многие недуги. Например, метионин и холин способствуют профилактике атеросклероза. Соли фосфора и кальция – элементы, без которых невозможно формирование костной ткани. Кальций также помогает вывести жидкость, потому полезно есть творог при заболеваниях почек и сердца.
Этот кисломолочный продукт рекомендуется употреблять при атеросклерозе, сахарном диабете, ожирении. Расшатанную нервную систему он также приведёт в порядок. Творог – передовик в рядах диетических продуктов. Он прекрасно вписывается в любой разгрузочный рацион.
Творожно-кефирная диета – одна из разновидностей молочной. Нужно есть творог маленькими порциями (по 60 г) 5 раз в день. Его жирность не должна превышать 9 %. Запивать нужно одним стаканом молока или кефира. Во время диеты полезно в течение дня съесть несколько 100-граммовых порций нежирного творога. Нужно выпить по 2 стакана обезжиренного кефира и чая. Да не пугайтесь, это суточная норма, а не разовая! Добавьте ещё отвар шиповника. Главное, чтобы организм получал по 1 л жидкости в день. Поэкспериментируйте немного, смешав 100 г творога с отрубями. Последний компонент (1 или 2 чайные ложки) нужно предварительно запарить. Смесь рассчитана на одну трапезу, за день вы должны съесть 4 таких порции.
Если вкус подобных блюд вам не по душе, вспомните о ягодах, фруктах, овощах (на любителя). Мёд не только подсластит кушанье, но и прибавит целебных свойств. Сочетая творожную диету с сахарной, приготовьте такой десерт: 200 г клубники разомните, а потом присоедините к мюсли (50 г) и творогу (500 г). Добавьте ароматный ванилин, лимонный сок и щепотку сахара. Ещё 200 г клубники используйте для вкусного украшения.
Творогу составят хорошую компанию финики, чернослив, инжир, изюм, курага. Орехи также полезны, но они более калорийны, чем остальные добавки. Поэтому постарайтесь либо исключить их из диетического меню, либо употреблять умеренно. Творог, жирность которого составляет 9–18 %, помогает усвоиться жирорастворимым витаминам А, D, Е, К. Пропуская в организм чуть больше калорий, вы даёте дорогу этим природным борцам за хорошее зрение, крепкие кости и красивые волосы.
Как видите, вариантов такой диеты много. Только помните, что перекормить организм творогом тоже вредно, поскольку животные жиры в его составе могут забивать печёночные протоки.
(Пока оценок нет)
Загрузка...