Чувство сытости – залог не только физиологического комфорта, но и психологического.
В современном мире, когда пища стала разнообразной и доступной, появилось множество психологических зависимостей от еды.
Достаточно распространенная проблема, когда употребляя любимые продукты, насыщение не наступает, и как следствие – переедание и лишние килограммы.
Сколько же необходимо времени, чтобы успеть насытиться?
Чувство насыщения – гормональный сигнал
Причиной переедания и невозможности остановиться вовремя является то, что ощущение сытости управляется не нервными импульсами, а гормональными сигналами.
Передача импульсов по нервным волокнам происходит за доли секунд, в то время как получение сигналов увеличения или уменьшения гормонов может занять до получаса, как происходит в случае с едой.
Вот почему насыщение наступает с некоторым запаздыванием. Такая информация поступает в мозг лишь спустя 20-30 минут.
А пока сигнал не достиг головного мозга, продолжает одолевать чувство голода.
Вот поэтому существует правило, которое гласит, что вставать из-за стола нужно с легким чувством голода.
Как насытиться
Если чувство сытости не наступает даже после 20 минут, на помощь придут следующие рекомендации.
За полчаса до едывыпить стакан воды.
Включить в рацион продукты богатые клетчаткой и волокнами.
Медленно пережевывать пищу.
Во время едыне отвлекаться на гаджеты, просмотр видео, переписку, другие абстрагирующие факторы.
Они могут отвлечь от приема пищи, и вы не заметите момент насыщения.
Не следует делать слишком больших перерывов между приемами пищи, доводить организм до появления приступов голода.
Обращайте внимание на стресс и эмоциональное состояние, чтобы избежать срывов в еде и переедания.
Исключить из рациона и перекусов продукты с высоким гликемическим индексом, вызывающих резкий скачок глюкозы в крови.
После них наступает лишь непродолжительное чувство сытости, а по прошествии нескольких минут снова появляется чувство голода из-за резкого падения уровня глюкозы в крови.
Включить в рацион продукты, имеющие низкий гликемический индекс, которые дают длительное ощущение сытости.
Избегать голодовок, которые после приводят к срывам, притупляют чувство насыщение в дальнейшем.
Причины отсутствия сытости
- Слишком быстрое потребление пищи. Чтобы ощутить сытость, пищу следует пережевывать тщательно и медленно.
- Несбалансированное питание. Если питание не включает в себя правильный баланс белков, жиров, углеводов, то вполне вероятно, что будет одолевать чувство голода и сытость через 20 минут может не наступить.
- Неврозы и стресс. В первую очередь необходимо решить проблему нервных расстройств и стабильности эмоционального состояние, тогда вопрос с отсутствием насыщения отпадет сам собой.
- Хронические заболевания. В редких случаях сопутствующие заболевания могут спровоцировать сбои в работе систем и органов и, как следствие, вызвать отсутствие насыщения.
К приему пищи необходимо подходить осознанно, обращать внимание на свои ощущения.
Прислушиваясь к своему организму, нетрудно будет отличить истинное чувство го.
И избежать нежелательного переедания.