Совсем недавно орехи были запрещены во время диеты. Считалось, что они не способствуют похудению, а только тормозят процесс.
Все из-за того, что они по своей структуре очень жирные и калорийные.
Отсюда и вывод: калорийная пища не способствует похудению.
Но исследования последних годов открыли людям их с другой стороны. Выяснилось, что они богаты клетчаткой и микроэлементами.
Арахис, фундук, миндаль, грецкий орех – это природный протеин, также источник жиров мононенасыщенного характера.
Важно! Орехи являются отличным перекусом, способным устранить чувство голода.
В них много витаминов, полезных элементов и жиров, благотворно влияющих на состояние человека
Большинство диет вызывают стресс у организма, и пагубно сказывается на сердце, сосудах и других органах.
Употребление небольшого количества орехов (таких как: миндаль, арахис), способно оказать профилактическое действие в отношение сердечно-сосудистых заболеваний.
С их помощью желудок быстрее насыщается.
Плюсы и минусы орехов для человеческого организма
Основные плюсы употребления во время диеты:
- содержание белка в 100 граммах орехов = 20-30 грамм. Они снабжают мышцы материалом, который способствует строительству;
- исключается такое заболевание сосудов, как атеросклероз, из-за полиненасыщенных кислот входящих в состав орехов;
- они не способны увеличить аппетит, они имеют низкий гликемический индекс;
- стимулируют работу мозга.
Вместе с плюсами, есть и свои определенные недостатки:
- калорийность довольно таки высока. На 100 грамм – от 165 калорий (европейский каштан) и до 720 (австралийский орех);
- содержат оксалаты, которые влияют на возникновение почечных камней. Плохо взаимодействуют с негемовым железом и препятствуют его усвоению;
- являются распространенным и известным аллергеном, например: многие страдают непереносимостью арахиса.
Виды орехов, разрешенных во время диеты
Самым популярным видом ореха является грецкий. Он разнесён практически по всем континентам. Он очень полезен для сердечно-сосудистой системы, ибо в его составе есть большое количество кислоты альфа-линоленовой.
Белки, которые есть в орехе, намного быстрее усваиваются организмом, чем поступающие с мясом и молочными продуктами.
Подойдут для тех, кто часто меняет рацион питания и имеет высокую физическую нагрузку.
Идеально для диеты подойдут миндаль, фундук и кешью. Они помогают бороться с лишними килограммами.
В день можно употреблять до 30 граммов, чтобы ощутить насыщенность в желудке. Также они смогут обеспечить желанной энергией на пару часов.
Диетологи советуют не кушать их слишком часто, максимум пару раз в день, не смотря на то, что они менее калорийны.
Большое количество фолиевой кислоты заключено в арахисе. Эта кислота полезна не только для человеческого мозга, но еще ее рекомендуют употреблять беременным женщинам.
Ведь фолиевая кислота учувствует в закладке нервной системы у плода. Арахис прекрасно усваивается организмом.
Особо полезный орех для мужчин – бразильский. Высокое содержание селена защищает от рака простаты и от ряда других заболеваний.
В день достаточно съедать одно ядро для того, чтобы погасить суточную дозу в селене.
Важно! При диете следует употреблять до 30 грамм. Каждый вид орехов имеет разное количество отвечающее такому объему: миндаля – 25 штук, кешью – 19, грецкого – 15, фундука – 12, кедровых – 3-4 столовых ложки, бразильский – 6 шт.
Какой орех следует исключить из рациона во время диеты
Орехи вида макадамия не рекомендованы во время диеты, они самые калорийные, чем все остальные виды орехов. На 100 грамм 720 калорий.
Орехи макадамия не желательно употреблять при проблемах желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени и поджелудочной.
Они чрезвычайно аллергенные, и есть их стоит с осторожностью.
Содержание полезных веществ сведено к минимуму – это не лучший вариант для диетического питания.
(Пока оценок нет)
Загрузка...