Диета при гастрите: каким должно быть питание?

Гастрит – хоть и достаточно распространенное заболевание, но, тем не менее, при несоблюдении правильного  лечения, опасен и может привести к необратимым последствиям. 90% успеха в лечении гастрита заслужено можно адресовать правильному диетическому питанию во время периодов обострения болезни. Если соблюдать курс диеты, можно и вовсе забыть о недуге.

Как питаться при гастрите?

Нужно помнить о том, что лечебная диета предполагает не только прием разрешенных продуктов, но и определенные правила соблюдения. Эти простые советы помогут быстрее справиться с обострением хронического гастрита.

  • Дробное питание. Вся пища должна быть употреблена не в три приема за день, как многие привыкли, а в 5-6 приемов пищи. Именно частое и дробное питание помогает на стадии обострения.
  • Маленькие порции. Порция, съедаемая за один раз не должна быть по объему больше того, что поместится в одну ладонь.
  • Не есть на ночь или перед сном
  • Пища не должна быть твердой, все продукты следует тщательно перемалывать, либо отваривать. Каши тоже необходимо варить жидкими. Это поможет ослабленному желудку скорее прийти в тонус.

Диета при остром гастрите: чего нельзя есть

Диета при остром гастрите в периоды обострения предполагает, главным образом, отказ от жирной, жареной, соленой и острой пищи. Пациентам следует также избегать употребления кофе, алкогольных напитков. Хлеб не должен быть свежим, лучше всего при гастрите использовать черствый хлеб или сухари. При воспалении желудка не рекомендуется употреблять в пищу бобовые культуры. Свежие овощи лучше заменить вареными, так как в таком виде продукт усвоится гораздо легче.

Категорически запрещены маринованные и консервированные продукты, а также копчености.

Что можно при обострении гастрита?

Во время диеты при обострении разрешено достаточное количество продуктов. К ним относятся: несоленые диетические крекеры и печенье, вареные овощи, такие как морковь, картофель, рис. Из фруктов в список разрешенных продуктов входят бананы, яблоки. Можно пить некрепкий бульон с сухариками. Из напитков допускается некрепкий черный чай без сахара. Кроме того, пациентам рекомендуется пить мятный или ромашковый чай, так как они помогают во время обострения.

Что можно есть в первые дни?

В первые дни больным с острым гастритом разрешено пить только чай с сухариками. Чуть позже можно будет съесть печеный картофель, пюре из вареных овощей. Через пару дней можно в рацион включить бананы, но есть их нужно не на голодный желудок. Постепенно, можно добавить в меню тушеную морковь, бульон, картофельное пюре.

Разнообразить рацион помогут овсяная и гречневая каша, в небольших количествах разрешен нежирный сыр.

Через три дня диеты пациент также может употреблять в пищу рисовый пудинг, кремовые супы без добавления сливок, кабачки. Из мясной пищи больным гастритом, особенно в период обострения, разрешено только куриное и телячье мясо.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Аватар
Сараева Наталья Владимировна/ автор статьи

Врач 1-й категории.
Медицинский стаж: 17 лет.
Консультант и автор на сайте: StyleQueen.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский сайт о заболеваниях и о том как укрепить здоровье и быстро выздоравливать