Стремление женщин соответствовать стандартам красоты нередко толкает их на применение методик, обещающих быстрый результат в деле похудения.
Между тем, не всякая диета является полезной для женского организма.
Некоторые популярные системы питания, базирующиеся на быстроте результата, бывают вредны для здоровья и опасны для репродуктивной функции женского организма.
Здоровая диета предполагает соблюдение в рационе баланса белков, жиров и углеводов, а также – микроэлементов, витаминов и минералов.
Белково-овощная диета в этом плане является сбалансированной системой питания, учитывающей нужды человеческого организма.
В ее основе лежит снижение калорийности ежедневного рациона посредством употребления малокалорийных продуктов, богатых белками и сложными углеводами.
Данная диета предполагает следующее соотношение БЖУ: 5 % жиров, 40 % углеводов, 55% белков.
Предпочитаемыми продуктами в группе белков выступают следующие:
- нежирная рыба;
- курица;
- индейка;
- творог 1,5 % или 2 % жирности;
- яйца;
- морепродукты;
- сыр с пониженным содержанием жирности;
- зерненый творог.
Помимо животных видов белка, можно использовать протеиновые коктейли, продающиеся в специализированных магазинах спортивного питания, батончики с 20-40 % содержанием белкового продукта, растительные виды белка: гречку, сою.
Предпочитаемыми продуктами в группе углеводов выступают овощи, имеющие в составе сложные углеводы:
- капуста;
- помидоры;
- шпинат;
- листовой салат;
- огурцы;
- перец;
- сельдерей;
- кабачки;
- баклажаны.
Жиры могут быть получены либо посредством употребления молочных продуктов с жирностью 5 %, либо добавлением растительного масла в салаты из овощей в количестве одной чайной ложки.
Категорически запрещены продукты, содержащие легкие углеводы, сахара, крахмалистые соединения, такие как:
- картофель;
- хлебобулочные изделия;
- макароны;
- кондитерские изделия;
- шоколад с содержанием какао-масло менее 75%;
- сладкие фрукты и ягоды (дыни, бананы, виноград).
Запрещенными на белково-овощной диете являются полуфабрикаты, колбасные изделия, изделия джанк-фуд, сырные продукты, сало, сливочное масло.
Существуют правила, которые следует соблюдать на белково-овощной диете:
- пить не меньше 1, 5 литров воды каждый день.
- за 1 раз есть не больше того количества еды, что может уместиться на ладони.
- желательно не пить молоко (2,6 углеводов на 100 мл напитка + молочный сахар – лактоза).
- исключить кофе в течение дня (задерживает воду в организме).
- если возникнет желание побаловать себя, лучше съесть фрукт в первой половине дня.
- желательно принимать витаминно-минеральный комплекс, в идеале – зарекомендовавших себя на рынке представителей спортивного питания.
- употреблять как можно меньше соли.
Длительность белково-овощной диеты составляет не менее 7-14 дней, однако лучше всего придерживаться данной системы питания не менее месяца.
Правильная диета начинается с подготовки к ней: очищения организма, увеличения количества белковых продуктов в рационе; длится определенный промежуток времени (7-14 дней, иногда – 30); и заканчивается выходом из нее. Белково-овощная диета имеет следующие противопоказания:
- беременность.
- лактация.
- заболевания ЖКТ.
- нарушение функции почек.
- заболевания печени.
- заболевания сердечно-сосудистой системы.
Людям, у которых есть данные противопоказания, желательно не пытаться похудеть с помощью данной диеты, так как можно сильно навредить своему здоровью.
Любая диета, при неправильном использовании, обостряет имеющиеся заболевания.
Примерный рацион питания на белково-овощной диете выглядит так:
Завтрак:
- Протеиновый коктейль 200 мл, творог 1, 5 % жирности, 100 гр., фрукт (яблоко), кофе без сахара.
Перекус:
- Кекс протеиновый 100 гр., кефир.
Обед:
- Рыба, запеченная в фольге, 100 гр., салат из капусты с помидорами, 200 гр., хлебец из отрубей + сыр творожный с зеленью, чай без сахара.
Перекус:
- Сыр рикотта, 100 гр.
Ужин:
- Салат (курица, листовой салат, яйца, помидоры + салатная заправка из соевого соуса, сока лимона, оливкового масла).
Перед использованием диеты любой представительнице женского пола желательно проконсультироваться у диетолога, а также – сдать кровь на гормоны.