Почему размер тарелок влияет на аппетит и как выбрать правильную посуду для диеты?

В сезон отпусков многим еще сильнее хочется привести себя в порядок, для того, чтоб смело выгуливать красивые купальники на пляжах.

Сейчас в интернете есть очень много информации о спорте, диетах и здоровом питании, специалистами разрабатываются различные диеты.

Но в этой статье Вы узнаете, как даже внешний вид, цвет и размер тарелок влияет на аппетит! Как кушать, чтоб похудеть?

Итак, психологи и диетологи доказали, что люди бессознательно начинают худеть или набирать вес в зависимости от:

  • подачи блюда;
  • цвета тарелки;
  • размера посуды;

Влияние внешнего вида блюда на аппетит

От посуды не меняется вкус еды, но от подачи зависит многое!

Красивая презентация блюд в ресторанах на каменных и деревянных досках, в сковородках, в горшочках и стеклянных сосудах с дымом придумана с целью повысить аппетит клиента.

Красивая, оригинальная посуда и сервировка делает пищу особенной, от нашего восприятия еды повышается или убивается желание есть.

Цвет посуды

Доказано, что людьми неосознанно принято накладывать большее количество еды в тарелку, если она похожа цветом на блюдо.

Например, пасту со сливочным соусом на белую тарелку или гречневую кашу – на серую.

Поэтому диетологи советуют играть на контрастах и в белую посуду класть яркие фрукты, зелень и салаты.

Спагетти, колбасы, сладости и другую высококалорийную пищу – раскладывать на тёмные тарелки.

Обратите внимание, что черный цвет стоит на первом месте среди понижающих аппетит, также как фиолетовый и синий.

Также для желающих похудеть неплохим вариантом станет покупка голубой посуды, голубой цвет работает аналогично синему и фиолетовому.

Дизайнеры интерьера советуют даже кухню оформлять в синих и темных оттенках для избавления от вечного желания покушать.

Еще одним непривлекательным цветом для питания является темно-зеленый с оттенками коричневого и черного.

Даже самое вкусное блюдо на болотной тарелке будет смотреться непривлекательно.

Итак, к цветам, вызывающих желание поесть, относятся: желтый, красный, оранжевый.

Также все пастельные оттенки: персиковый, фисташковый, светло-зеленый, светло-розовый, белый, бежевый и т.п.

К противоположным им – синий, черный, фиолетовый, голубой, болотный, серый и т.п.

Размер посуды

Обратите внимание на этот факт! Чем меньше диаметр тарелки –тем больше нам кажется количество еды в ней.

В данном случае роль играет «иллюзия». Если вы хотите похудеть –купите тарелки на несколько см меньше в диаметре.

Из данной статьи можем сделать выводы:

  • полезную и яркую пищу нужно класть на светлую посуду пастельных оттенков;
  • светлые низкокалорийные продукты – на красную, оранжевую и т.п.;
  • вредную и высококалорийную – на тёмную посуду, маленьких размеров.

Так потребление вредной пищи в процентном соотношении будет понижаться, и постепенно Вы будете всё больше переходить на правильное питание.

Вряд ли только с помощью смены посуды Вам удастся похудеть.

Но здоровый образ жизни – это комплекс, в котором каждая позиция имеет значение!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Аватар
Сараева Наталья Владимировна/ автор статьи

Врач 1-й категории.
Медицинский стаж: 17 лет.
Консультант и автор на сайте: StyleQueen.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский сайт о заболеваниях и о том как укрепить здоровье и быстро выздоравливать