Полезный ужин
Понятие «полезный ужин» подразумевает выполнение некоторых обязательных пунктов.
Время ужина – 3-4 часа до сна.
Какие бы полезные и малокалорийные продукты не использовались для приготовления вечерней трапезы, нельзя сразу после приема пищи ложиться спать.
Это вызовет дискомфорт со стороны пищеварительного тракта.
Прием пищи – не менее получаса. Второпях кусками проглоченная еда не сможет перевариться до утра. Это будет причиной изжоги или бессонницы.
Во время ужина нужно особое внимание уделить тщательному пережевыванию пищи.
Размер порции – 250 г. Не стоит обильно ужинать даже низкокалорийными блюдами, ведь объем желудка не безграничен. Комфортно в нем может помещаться объем продуктов, равный стакану.
Калорийность блюд – низкая. Вечерний прием пищи должен составлять не только 1/5 часть всего дневного рациона, но и всего 20% общей калорийности.
Отказ от ужина
Основной ошибкой при выборе правильного режима питания является полный отказ от ужина.
При длительном голоде организм, испытывая стресс, начинает запасать калории при любом последующем их поступлении.
Поэтому голодный сон помимо страданий не принесет никакого результата. Гораздо полезнее будет легкий ужин за несколько часов до отбоя.
Вечерний алкоголь
Распространенная вредная привычка – принятие за вечерним застольем алкоголя.
Спиртное не только содержит большое количество калорий, но и стимулирует аппетит.
После нескольких бокалов человек перестает контролировать себя и размер своей порции. Результатом этого будет переедание и масса лишних килограмм.
Вредные продукты
Существует ряд продуктов, которые нужно ограничивать во время вечернего приема пищи.
Они не усваиваются организмом, будоражат нервную систему, негативно влияют на пищеварительную систему.
Жареное. Красное мясо, особенно жареное, повышает уровень адреналина в крови. Возбужденная нервная система мешает уснуть.
Жареный картофель, а также вариации на его тему содержат трансжиры и холестерин.
К вредным жирным продуктам относится весь фастфут. Это испытание для любого желудка, особенно вечером.
Острое.Различные приправы и соусы возбуждают аппетит, стимулируют к увеличению объема порций. Как следствие, проблемы с пищеварением и изжога.
Соленое. Маринады и копчености вызывают жажду, одновременно задерживая воду в организме. Появляются отеки.
Сладкое. Пирожные, пирожки и шоколад содержат быстрые углеводы, не дают расслабиться нервной системе, вызывают всплеск уровня сахара в крови, вызывают брожение в ЖКТ.
Глюкоза плохо перерабатывается вечером. Ее запасы напрямую откладываются на бедрах.
Не рекомендуются к вечерней трапезе различные бобовые. Горох, фасоль и чечевица, съеденные на ночь, вызывают метеоризм.
Полезные для дневных перекусов орехи содержат большое количество калорий, а рис – кладезь углеводов. Поэтому эти продукты нежелательны для ужина.
Овощной салат, вареная куриная грудка или рыба, приготовленная на пару – идеальный ужин.
За полчаса до сна полезно выпить стакан нежирного кефира без сахара.
Главное правило полезного ужина – не употреблять вредные для организма продукты.
(Пока оценок нет)
Загрузка...