В наше время существует огромное разнообразие систем питания, направленных на снижение веса и каждый желающий похудеть может выбрать для себя наиболее подходящую.
Большой популярностью пользуется белковая диета, которая отлично подойдет неравнодушным к мясу, так как в нем содержится большое количество белка.
Суть диеты
Организм людей, страдающих лишним весом, привык к пище богатой углеводами: мучные изделия, сладкое, пиво, газированные напитки.
Отказавшись от продуктов с высоким содержанием вредных углеводов организм попадает в стрессовую ситуацию и начинает избавляться от жировых отложений.
Важно соблюдать диету от начала до конца, так как сперва выводится жидкость, а лишь после этого начнут уходить лишние килограммы.
Особенность диеты в том, что из рациона почти исключается сладкое и мучное. Размер порции должен быть небольшим.
На такой диете возможно сбросить до 5 кг за неделю, а придерживаться ее нужно не более 14 дней, потому как длительное ограничение потребляемых углеводов может привести к сбою работы организма. По окончанию диеты следует перейти на здоровое питание.
Особенности питания
- необходимо помнить о сохранении водного баланса и выпивать не менее 1.5 литра чистой воды без газа;
- нужно включить в меню овсяные отруби 1 ст. л. в день, запивая чашкой воды;
- добавить занятия спортом и пешие прогулки.
Разрешенные продукты
- нежирное молоко, натуральный йогурт;
- телятина, курица, мясо кролика;
- яичный белок;
- нежирный сыр;
- морская рыба.
Запрещенные продукты
- кондитерские изделия, выпечка;
- макароны;
- масло сливочное;
- каши;
- картошка;
- сладкие фрукты.
Примерное меню на день
Утром натощак необходимо выпить стакан чистой воды, это поможет запустить обмен веществ в организме.
Завтрак: омлет из белков и чай.
Перекус: 1 ст. л. отрубей со стаканом йогурта.
Обед: паровое или отварное мясо.
Полдник: морепродукты тушеные или вареные.
Ужин: рыбный стейк и 250 мл кефира.
Рецепты
Для того, чтобы разнообразить данную диету и худеть с удовольствием необходимо экспериментировать с сочетанием разрешенных продуктов. К примеру, привычные куриные котлетки приготовить с кусочками твердого сыра.
Быстро и легко можно сделать десерт из творога. Для него необходим творог, вода и желатин, а для сладости, при желании, добавляется корица.
Можно брать просто обычные рецепты и готовить их так, чтобы максимально снизить калорийность блюда. Например: если готовить на гриле не использовать масло.
Ограничить потребление соусов и специй, изначально выбирая продукты с пониженным содержанием углеводов и жира.
Преимущества белковой диеты
- отсутствие чувства слабости и голода;
- за 7 дней можно сбросить до 5 кг;
- разнообразие рациона;
- после завершения диеты прежний вес не возвращается.
Недостатки диеты
Если не употреблять овсяные отруби и клетчатку возможны запоры.
При проблеме с почками следует отказаться от данного способа похудения, так как белковое питание дает сильную нагрузку на почки.