Навигация по сайту
Отдых и туризм
Женское здоровье
Мода и стиль
Салон красоты
Отношения
Дом и семья
Рецепты
Интересное
» » » Вкусный ужин: фаршированные баклажаны

Вкусный ужин: фаршированные баклажаны

Блюда из баклажанов получаются очень вкусные  и полезные. Баклажаны можно приготовить разными способами и с разными продуктами.

Вкусный ужин: фаршированные баклажаны

Для того чтобы приготовить блюдо из баклажанов следует выбирать блестящие и молодые тёмно-синие плоды с тонкой кожей. Если вы предпочитаете диетическую кухню, то готовьте овощ в духовке, так как если готовить на сковороде, то баклажаны будут вбирать в себя много масла. Так что если вы следите за своей фигурой, то готовьте в духовке, так как в них не только меньше жира, но и больше полезных веществ.

Если вы будете готовить, следуя этому рецепту, то получите баклажаны фаршированные мясным фаршем и овощами. Термическая обработка будет происходить только в духовке. Благодаря этому мясо пропитается соком и получится очень ароматным.

Для приготовления нужно будет приготовить следующее:
- баклажаны (700 грамм)
- мясной фарш (300 грамм)
- луковица (2 штуки)
- болгарский перец (1 штука)
- помидор (2 штуки)
- чеснок (3 зубчика)
- растительное масло (2 столовые ложки)
- специи, зелень, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Помойте все овощи и очистите. Баклажаны разрежьте на две половинки и выньте мякоть. Для того чтобы из баклажанов ушла горечь положите их на 30 минут в солёную воду, после чего промойте баклажаны.
Пока баклажаны будут «томиться» в солёной воде, мы приготовим начинку.
Порежьте мелко чеснок и лук.
Болгарский перец и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Мякоть баклажанов отожмите от воды и порежьте. Мясной фарш, овощи, специи и соль смешайте.
Половинки баклажанов смажьте со всех сторон растительным маслом, после этого наполните их фаршем. На противень выложите баклажаны с начинкой и отправьте их в духовку. Выпекайте до готовности.

Приятного аппетита.


Добавление комментария:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


Поиск по сайту
Интересное для женщин