Навигация по сайту
Отдых и туризм
Женское здоровье
Мода и стиль
Салон красоты
Отношения
Дом и семья
Рецепты
Интересное
» » Вкусный рецепт кабачковой икры

Вкусный рецепт кабачковой икры

Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и будьте уверены, что оно получится очень вкусным и полезным. Эта кабачковая икра будет согревать вас зимой, и напоминать о лете, а также наполнит ваш организм полезными витаминами.

Вкусный рецепт кабачковой икры

Сейчас мы поговорим о том, как сделать кабачковую икру. Мы выбрали простой, но всё равно вкусный рецепт.

Для приготовления подготовьте следующие ингредиенты:
- кабачки, желательно молодые (3 кг);
- майонез (600 грамм);
- репчатый лук (0,5 кг);
- растительное масло (оливковое, подсолнечное или кукурузное 150 грамм);
- сахар (3 столовые ложки);
- соль (3 столовые ложки);
- томатная паста (500 грамм).

Приготовление:
Вымойте кабачки и очистите их от кожицы. Затем нужно будет очистить их и с помощью мясорубки измельчить. Добавьте в получившуюся овощную массу майонез и хорошенько перемешайте. Далее ставьте на огонь и после закипания варите на медленном огне 2 часа.

Пока кабачки будут тушиться на огне, нарежьте лук на маленькие кубики и потушите в растительном масле, после чего остудите.

Кабачково-майонезную массу смешайте с луком, томатной пастой, сахаром и солью. Всё хорошенько перемешайте и продолжайте варить ещё 1 час. Помните, что нужно периодически перемешивать, так как икра очень быстро пригорает.

Конечно, кабачковую икру можно купить теперь в любом супермаркете, но по вкусу она отличается от настоящей. К тому же икра, приготовленная собственными руками всегда намного вкуснее и полезнее, а всё потому, что вы знаете какие ингредиенты использовали в продукте, и можете не беспокоиться о своём здоровье и здоровье близких.

Пока масса из кабачков будет готовиться, подготовьте банки. Хорошенько вымойте пол-литровые банки с кипятком и простерилизуйте содой. Расфасуйте по банкам кабачковую икру и закатайте крышками. Хранить нужно при комнатной температуре.

Приятного всем аппетита!

Добавление комментария:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


Поиск по сайту
Интересное для женщин