Навигация по сайту
Отдых и туризм
Женское здоровье
Мода и стиль
Салон красоты
Отношения
Дом и семья
Рецепты
Интересное
» » Соус для шашлыка из томатов

Соус для шашлыка из томатов

Для хорошего и удачного шашлыка требуются следующие условия: хорошая погода, выходной день, отличная компания, мясо, костёр и конечно же соус к шашлыку. Если вышеперечисленные «компоненты» могут быть делом случая, например, вы находитесь не в шумной компании, а в кругу семьи, вместо костра у вас мангал или погода не удалась, но вы обустроились в дачном домике и мясо готовите под навесом. Но самое главное то, это насколько вкусное у вас получится мясо и соус.

Соус для шашлыка из томатов

Хороший и вкусный соус может стать не только отличным дополнением к шашлыку, но и скрасить вкус не слишком удачно приготовленного мяса. Поэтому сейчас мы поговорим о том, какой соус лучше приготовить.

Соусы для шашлыков бывают довольно разные, и в каждой национальности есть свои традиции и особенности.

Сейчас мы вам расскажем о приготовлении томатного соуса, который очень быстро и просто готовится. Также такой соус не требует термической обработки, а это означает, что этот соус не будет таким вредным, как те, что продаются в магазинах.

Ингредиенты для приготовления:
- помидоры (1 кг);
- зелень (1 пучок);
- чеснок (3 зубчика);
- молотый красный перец;
- молотые семена зиры (0,5 чайные ложки);
- болгарский перец (1 штука);
- сахар (0,5 чайные ложки);
- соль по вкусу.

Приготовление соуса:
Для того чтобы приготовить томатный соус для шашлыка нужно выбрать очень спелые помидоры, желательно мясистые. Потрите помидоры на мелкой тёрке. B у вас выйдет томатный сок с мякотью.

В томатный сок добавьте сахар, соль, перемешайте и дайте настояться 20 минут, а пока подготовьте другие компоненты. Помните, что сахар и соль растворяются медленно и всегда проверяйте сок, если необходимо то досолите его.

Болгарский перец очистите от семян и потрите на тёрке. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Пропустите чеснок через чесночницу.

Чеснок, болгарский перец, специи и зелень добавьте в томатный сок. Вот и получился такой домашний томатный соус для шашлыка.

Приятного аппетита!


Добавление комментария:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:


Поиск по сайту
Интересное для женщин